A Adega Boscato foi fundada em abril de 1992 pela matriarca da Vinicola Boscato a Sra Inês Gelain Boscato, anos mais tarde ela passou a loja para a administração de sua filha Roberta Boscato. A Adega tem sua sede em Caxias do Sul - RS, no mesmo endereço comercial desde a sua inauguração. Vislumbrado pela sua fundadora a loja foi situada em um ponto estratégico para a coleta dos vinhos e atendimento aos clientes. A loja conta com ambiente amplo e climatizado, estacionamento gratuito e todos os produtos elaborados por sua vinícola a pronta entrega. Os vinhos são enviados da Adega Boscato para o conforto de sua casa em qualquer lugar do Brasil.